満点☆青空レストラン|秋田県能代市「檜山納豆」の由来や特徴、食べ方は?通販はできる?1/16

【満点☆青空レストラン|秋田県能代市「檜山納豆」の由来や特徴、食べ方は?通販はできる?】

 

 

2021年1月16日放送の『満点☆青空レストラン』は

・秋田県能代市へ!

・名産の『檜山納豆』を特集

・ゲストには金子貴俊さんが登場

といった内容になるようです。

 

 

今回は秋田名物『檜山納豆』の特集のようですね!

皆さんは『檜山納豆』ってご存じですか?

普通の納豆とどう違うんでしょうか?

 

そこで今回は

「満点☆青空レストラン|秋田県能代市「檜山納豆」の由来や特徴、食べ方は?通販はできる?」

についてみていきたいと思います!

 

 

満点☆青空レストラン|秋田県能代市「檜山納豆」の由来や特徴は?1/16

 

「糸引き納豆」の発祥の地といわれる東北地方。

秋田県檜山の納豆の発祥は

室町時代ではないかといわれているそうです。

武士が家計を助けるためにつくりはじめたという言い伝えがある『檜山納豆』。

 

 

そんな『檜山納豆』の特徴とは、

寒い地方で育った甘みの強い大豆を使っていること

わらの風味とうまみを感じられること

大豆本来の独特の歯ごたえ

などがあります。

どんな味なのか興味が出てきますね!!

 

 

満点☆青空レストラン|秋田県能代市「檜山納豆」の食べ方は?1/16

 

「満点☆青空レストラン」では『檜山納豆』のアレンジ料理も紹介されていましたが

まずはやっぱりシンプルに食べてほしい!!

「元祖 檜山納豆株式会社」公式ホームページでは

おすすめの薬味を紹介されています。

 

①塩とネギ

②味噌とネギ

③味噌とおろしニンニク、ネギ

④醤油、大葉、ミョウガ、ネギ

ご飯はもちろん、日本酒、ワインにも合うという組み合わせ・・・。

一度ためしてみたくなりますね!!

 

 

満点☆青空レストラン|秋田県能代市「檜山納豆」通販はできる?1/16

 

今回の放送で『檜山納豆』を食べてみたくなった方も多いはず!

もちろん通販可能です!

 

おすすめの薬味を紹介している「元祖 檜山納豆株式会社」

「能代市ふるさと納税」でも『檜山納豆』の詰め合わせを買うことができますよ^^

 

 

江戸時代につくられた「秋田音頭」にもうたわれてきた『檜山納豆』!

いつもの納豆とは違った「本物の味」を楽しんでみてはいかがでしょうか^^

 

 

「満点☆青空レストラン|秋田県能代市「檜山納豆」の由来や特徴、食べ方は?通販はできる?1/16」まとめ

 

今回は

「満点☆青空レストラン|秋田県能代市「檜山納豆」の由来や特徴、食べ方は?通販はできる?」

について詳しくみてみました。

 

秋田県で古くからつくられてきた『檜山納豆』!

納豆は健康、美容、ダイエットにぴったりの食材なのでぜひ取り入れたいですよね^^

2021年は『檜山納豆』でさらに元気に過ごしましょう!!

 

 

テレビ

Posted by yuto