情熱大陸|【山田達也】鳥取「かに吉」の場所、メニューと値段は?12/13

【情熱大陸|【山田達也】鳥取「かに吉」の場所、メニューと値段は?12/13】

 

 

2020年12月13日放送の「情熱大陸」は

鳥取でカニ料理店を営む「山田達也」さんに密着。

ミシュランで2つ星を獲得した名店の秘密や

次の目標などについてもせまる内容となっているようです。

 

 

そこで今回は山田達也さんのお店に注目し

「情熱大陸|【山田達也】鳥取「かに吉」の場所、メニューと値段は?」

についてみていきたいと思います!

 

 

情熱大陸|【山田達也】鳥取「かに吉」の場所は?12/13

 

今回の放送で密着された「山田達也」さんが営むのは、

鳥取にある『かに吉』

2019年「ミシュランガイド京都・大阪+鳥取」で2つ星を獲得しています。

まずは、詳しい情報をみてみましょう!

 

【かに吉】

住所:鳥取県鳥取市末広温泉町271

TEL:050-5487-9377

営業時間:14:30~16:00/17:00~22:00

不定休

 

山田さんの目利きにより厳選されたカニ料理を堪能できる『かに吉』ですが、

4月から10月までは『なつ吉』に店名をチェンジ!

山陰の新鮮な海の幸をたっぷりつかったお料理を中心に楽しめます。

カニのシーズンでなくても訪れてみたくなりますね^^

 

 

情熱大陸|【山田達也】鳥取「かに吉」のメニューと値段は?12/13

 

『かに吉』に来たからにはカニを食べずには帰れない><

鳥取ならではの「松葉ガニ」は絶品です!

 

仕入れによって値段が変わることもあるそうですが、

極上の松葉ガニを味わいつくせる

「かに吉フルコース(5万5000円)」

「カニ刺しコース(3万5000円)」など

『かに吉』だからこそ堪能できるメニューがそろっています。

特に山田さん自ら鍋をつくる「蟹すき」

蟹すきのスープでつくる雑炊「魂炊」はぜひとも食べたい逸品です!

 

 

カニ漁解禁前の4月から10月頃は『なつ吉』として

夏の日本海でとれる魚介類を食べることができます。

あわびや牡蠣、新鮮なお刺身など、

素材の良さを最大限に引き出す山田さんの技術が素晴らしいお料理ばかり!

「店主おまかせコース(1万5000円)」など、

ここでしか食べられない料理を味わってみてください^^

 

 

「情熱大陸|【山田達也】鳥取「かに吉」の場所、メニューと値段は?12/13」まとめ

 

今回は

「情熱大陸|【山田達也】鳥取「かに吉」の場所、メニューと値段は?」

について詳しくみてみました。

 

極上のカニ料理を味わえる『かに吉』。

山田達也さんの情熱を知ると、さらに行ってみたくなりますね^^

今回の放送でさらに人気になること間違いなし!

ぜひ予約をして訪れてみてください!!

 

 

テレビ

Posted by yuto